Luftig æggekage på pande
Lækker opskrift på en nem og hurtig æggekage på panden.
Equipment
- 1 stk stor stegepande
Ingredienser
- 5 stk æg
- 1 dl mælk
- 5 stk tomater gerne små cherrytomater
- 1 pk bacon ikke et must
- 1 spsk majsstivelse
- salt
- peber
Sådan gør du
- Tag en skål, slå alle æg ud og tilføj mælk, majsstivelse, salt og peber og pisk denne masse let sammen.
- Snit tomater i halve og tilføj i din æggemasse.
- Tilsæt her evt. krydderier som lidt timian eller lign.
- Varm din pande op, steg bacon og tag fra.
- Hæld nu din æggemasse i din pande, så den steger i fedtet fra bacon.
- Skru ned for varmen til middelvarme, og lad stege/tilberede i 25 min.
- Vend som det sidste din æggekage på pande ud på en stor tallerken.
- Pynt med din bacon og evt. friske urter.
Video
Noter
De friske urter kan blandt andet være klippet purløg, eller persille ud over din æggekage. Du kan desuden tilføje friske tomater på toppen også.
Nutrition
Serving: 100gCalories: 260kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!