Denne opskrift på Pina Colada er ikke bare nem og hurtig, den er også 100% idiotsikker – med andre ord kan man ikke lave denne gode cocktail forkert. Der er nemlig få ingredienser, der passer rigtig godt sammen, og så tager det ikke mange minutter, inden man står med en læskende cocktail i hånden.
Blandingen af den cremede kokosmælk og den søde ananasjuice i samspil med den smagfulde rom, der får et ekstra skud friskhed af lime er bare en vinder hver gang. Det er de færreste, der ville takke nej til denne skønne drink, og derfor kan du også med fordel severe den til din næste fest.
Opskrift på cremet Piña Colada drink
Equipment
- 1 shaker
- 1 jigger (målebære)
- 1 højt glas
Ingredienser
- 4 cl rom eksempelvis Bacardi rom
- 10 cl ananasjuice
- 3 cl kokosmælk kokossirup kan også bruges
- 1,5 cl lime friskpresset
- 1 skive ananas
- isterninger
Sådan gør du
- Kom først en god håndfuld isterninger i shakeren.
- Afmål herefter rom, ananasjuice, kokosmælk og lime.
- Kom låget på shakeren og ryst godt i 10 sekunder, mens der holdes godt fast på shakeren og dens låg.
- Hæld drinken over i et glas, gerne gennem en si.
- Del ananas skiven i kvarte, skær midten af og sæt en kvart skive ananas på kanten af glasset.
- Nyd din Pina Colada drink med eller uden sugerør.
Video
Noter
Nutrition
Pina Colada tager dig med sydpå
Når man tager et sip af en Pina Colada drink, vil man hurtigt blive ført direkte ned på en hvid sandstrand med turkisblåt vand og palmer. Den emmer nemlig af varme, sommer og eksotiske himmelstrøg. Den stammer da også fra Puerto Rico, hvor solen ofte skinner og strandene netop kan beskrives som ovenstående.
Drinken startede egentlig med at blive beskrevet uden kokosmælken, men det var først da den velkendte nød blev tilføjet, at drinken for alvor tog sit indtog tilbage i 1950’erne. Dog går der rygter om, at drinken slet ikke er fra Caribien, men blev født i Barcelona i 1914.
Uanset hvad, så er drinken nu nationaldrinken i Puerto Rico, og det giver jo også gode associationer og god mening.
Den blege ananas
Det er naturligvis ikke nemt at komme uden om, at drinken også har et eksotisk navn, som stammer fra spansk. Faktisk betyder ordet “Piña” ananas, og “Colada” betyder bleg. Dermed hedder drinken på spansk “Bleg Ananas”. Dette beskriver jo egentlig drinken meget godt, da den både smager skønt af ananas og er helt bleg på grund af den hvide kokosmælk.
Hvis du har mod på at bikse en Pina Colada opskrift sammen, så du kan servere den eksotiske cocktail for venner, familie eller andre, så kan du jo med fordel også lige vise dine sprogkundskaber frem ved at fortælle om netop navnets betydning. Hvis det ikke er noget, der imponerer, så ved vi ikke, hvad er.