Er du løbet tør for sund frokost ideer, som både kan nydes på en hjemmearbejdsdag eller som madpakke på arbejdet eller i skolen, så har vi samlet en opskrift på en lækker poke bowl med kylling, der nemt kan transporteres i en bøtte uden at blive kedelig i løbet af dagen.
Broccoli i ovn – Opskrift
Equipment
- 1 gryde til forkogning
Ingredienser
- 1 stk. broccoli
- revet ost
- salt og peber
Sådan gør du
- Sæt en stor gryde over med vand.
- Skær dit broccoli ud i små buketter.
- Kog/blanchér dine buketter i 2 min. i det kogende vand.
- Tag vand fra, og placer i et ildfast fad, drys med revet ost og salt og peber.
- Indsæt nu din broccoli i ovn på 225 grader i ca. 15 min. Hold dog øje med farven på dem og osten.
- Tag ud og servér. Velbekomme.
Video
Noter
Nutrition
Hjemmelavet med alt godt fra køleskabet
Ovenfor får du guiden på en nem, lækker og hurtig poke bowl opskrift, men du kan helt selv vælge om den skal være endnu hurtigere og nemmere eller om den skal piftes lidt op med dine favorit ingredienser.
Retten kan også laves med ingredienser og smage fra forskellige verdenskøkkener. De fleste forbinder nok en poke bowl med asiatisk inspireret mad, da der ofte er laks eller tun på toppen, eller teriyaki marineret kylling.
Du skal dog ikke føle dig begrænset til det asiatiske køkken. Det er nemlig også oplagt at gå den mexikanske vej med din bowl. Her kan du pifte ingredienserne op med en hjemmelavet guacamole på avocado, rødløg og citronsaft, oksekød eller kylling stegt i texmex.
I løbet af en arbejds- eller skoledag har man brug for energi og måske også en pause, og der er intet bedre at se frem til end et lækkert måltid mad. Du vil glæde dig hver dag til frokosttid, hvis du kaster dig ud i at lave poke bowls. De kan endda også mealpreppes, så du kun behøver at tilberede mad en eller et par gange om ugen.
Opbevaring af hjemmelavet sund frokost ideer
Hvis der er kylling, kød, fisk eller andre lidt sarte råvarer i din madpakke, bør du sørge for at holde den på køl i et køleskab.