Vi kan opnå kommision gennem disse links. Artiklen er derfor en annonce. Læs mere

Hjem » Opskrifter » Nakkefilet i airfryer – Opskrift på lækker og saftig steg

Nakkefilet i airfryer – Opskrift på lækker og saftig steg

nakkefilet i airfryer

På alle tider af året er det lækkert med lidt svin lavet i airfryeren. Vi er i Danmark især glade for svinekød omkring juletid, hvor vi spiser kamsteg, flæskesteg, ribbensteg og andre gode sager fra grisen til både julefrokoster og -aften. Men man kan også sagtens lave et lækkert stykke gris på andre tider. Brug for eksempel vores skønne opskrift på nakkefilet i airfryer, når middagen skal gøres nem og lækker.

nakkefilet i airfryer

Opskrift på nakkefilet i airfryer

Peter Rasmussen
Tilbered en saftig og velsmagende nakkefilet i airfryer med denne gode og nemme opskrift, som næsten ikke kan slå fejl.
5 fra 1 stemme
Forb. tid 10 min
Tilb. tid 1 t 10 min
Ret Hovedret, Kød
Køkken Dansk
Antal 4 personer
Kalorier 230 kcal

Equipment

  • 1 Airfryer

Ingredienser
  

  • 1 kg nakkefilet
  • 8 fed hvidløg
  • 1 spsk allround krydderi
  • 2 tsk salt
  • ½ tsk peber
  • 3 spsk sød sennep
  • 2 spsk olie smagsneutral

Sådan gør du
 

  • Start med at ridse små ruder oven på din nakkefilet. Disse riller vil være med til at samle en masse smag.
  • Pres hvidløg ned i en skål, og bland det med allround krydderi, salt, peber, sød sennep og olie.
  • Smør stegen godt ind i din sennepsmarinade.
  • Hæld 3-4 dl vand i bunden af din airfryer, inden du ligger din nakkefilet ned i stegekurven.
  • Tænd din airfryer på 180 grader.
  • Tilbered din nakkefilet i 70 minutter (1 time og 10 minutter), og lad den herefter hvile i 10 minutter, inden den skæres ud i skiver.

Video

Noter

Server gerne denne kendte klassiker med kogte kartofler og ærter til.
Du kan også med fordel bruge vandet og den sky, der er dryppet fra stegen, til at lave en lækker sovs med, som du kan spise til din nakkefilet.

Nutrition

Calories: 230kcal
Keyword Kød
Tried this recipe?Let us know how it was!

Lav lækker nakkefilet på flere forskellige måder

Man behøver ikke flot at tilberede sit svin på en kedelig måde, der findes nemlig masser af muligheder for at få lavet lækker og smagfuld svin. Du kan eksempelvis tage den kedelige kotelet og marinere den, eller sågar give den en tur i sous viden, hvis den skal være ekstra mør.

Netop en nakkefilet kan nemt bruges til andre retter og tilberedes på andre måder, end blot den, vi har opført en opskrift på ovenfor. Du kan nemlig også med fordel bruge en nakkefilet til pulled pork, der især er en populær spise i USA, da den er nem at lave og smager forrygende. Dog tager den mange timer at lave. Du kan med fordel forsøge dig med en pulled pork i din airfryer, hvis du har mod på det.

De mange forskellige tilberedninger betyder naturligvis også, at man kan servere et væld af forskelligt tilbehør til sin nakkefilet eller andet svin. Du kan vælge at gå den klassiske vej med sovs og kartofler, men kan også vælge at lave en spæd salat til din nakkefilet i airfryer, der kan indeholde friske ærter, sommerjordbær eller måske anden frugt, der kan give noget syre og sødme til retten.

Læs om flere opskrifter i airfryer her

Angivelse af kilder og tests:

  • Læs om svinesteg her.
  • Du kan hos GoodHouseKeeping læse mere om de bedste airfryers på market.
Scroll to Top