Hvis du har en sød tand, men gerne vil holde dig til de sundere valg, så skal du prøve vores opskrift på disse lækre muffins med proteinpulver. De smager fantastisk og så er de ovenikøbet med til at hjælpe dig på vej mod at nå dit daglige proteinindtag.
Det kræver hverken vilde færdigheder i køkkenet eller en masse ingredienser, der er svære at få fat i. Hvis du i forvejen træner og går op i at øge din muskelmasse har du med stor sandsynlighed allerede noget proteinpulver på lager. Der er ingen undskyldninger for ikke at kaste sig ud i denne opskrift.
Muffins med proteinpulver opskrift
Ingredienser
- 1 stk moden banan
- 1 dl skummetmælk
- 60 g havregryn
- 1 stk stort æg
- 30 g Bodylab whey 100 vanilla milkshake proteinpulver
- 1 tsk kanel
- 1 tsk bagepulver
Sådan gør du
- Start med at tænde ovnen på 180 grader varmluft
- Mos den modne banan med en gaffel
- Bland havregryn, æg og proteinpulver sammen med den moste banan
- Lad dejen stå i 5-10 minutter
- Spray 10 muffinforme med kokosolie eller andet fedtstof og ordel dejen i formene
- Bag dem i ovnen i ca et kvarter
Video
Noter
Nutrition
Banankage uden tilsat sukker
Hvis du, ligesom os, er vild med banankage, bananmuffins og andre bagværker med banan, så kan du bruge denne opskrift på muffins med proteinpulver til andre ting også. Muffins er blot en form at bage dejen i, så du kan også sagtens lave en større portion dej og komme den i en kageform.
Du er måske bange for at de ikke tilfredsstiller din søde tand, men bare vent til du smager dem, så vil du blive overrasket. Den modne banan og smagen fra vanilie proteinpulveret giver dem nemlig en rigelig sød smag, ligesom vi kan lide det.
