Nedenfor kommer vi med vores bedste bud på den lækreste og hjemmelavet hindbærsnitter opskrift. Kagen er både perfekt på en kold vinteraften såvel som en varm sommerdag. Tag hele familien med i køkkenet og benyt denne super nemme opskrift allerede i dag
Denne opskrift er meget nem at følge og indeholder ingen sjældne ingredienser, så alle kan være med.
Find også vores bud på pandekager med proteinpulver her.
Hindbærsnitter opskrift
Equipment
- Ovn
Ingredienser
Hindbærsnitte
- 150 gram flormelis
- 330 gram mel
- 200 gram smør Saltet
- 1 æg
- 1 Knivspids salt
- 1/2 dl hindbærmarmelade
- 1 spsk vaniljesukker
Glasur
- 200 gram flormelis
- 4 spsk kogende vand
Sådan gør du
Hindbærsnitter
- Start med at smuldr din smør i melen
- Tilsæt flormelis, vaniljesukker og salt
- Saml dejen til en klump og stil den på køl i 30 minutter
- Del dejen i to portioner
- Læg en bagepapir på bordet, placer dejen på bagepapiret og kom et nyt stykke bagepapir ovenpå
- Rul begge deje ud på en størrelse på ca. 30 x 20 cm.
- De to nye deje deles derefter på midten, således at du får 4 deje med en størrelse på 30 x 1 cm.
- Fjerne det øverste lag bagepapir og kom dejene i ovnen til de er gyldne
- Lad dejene køle af og smør derefter 2 af pladerne med marmelade
Glasur
- Bland flormelis med kogende vand
- Fordel glasuren på de to resterende deje
- Saml dejene, således at dejen me glasur vender opad
Video
Noter
Nutrition
Hvilket tilbehør går godt til denne opskrift?
Efter at have givet dig i kast med denne super nemme og lækre hjemmelavet hindbærsnitter opskrift, kan det være en god idé med lækkert tilbehør til. Selvom snitterne også er perfekte at nyde uden tilbehør, kommer vi her med vores bud på, hvad du kan spise til.
Vil du lave en lækker drink til desserten? Find vores bud på en fantastisk aperol spritz her.
Du kan spise massere lækkert tilbehør til denne lækre dessert, men creme fraiche, is eller flødeskum er særligt populært. Fordi desserten indeholder syrlig frugt, vil det være en god idé at servere sød tilbehør såsom flødeskum eller en kold vaniljeis.
Et godt tip er også at blande creme fraichen op med en smule flormelis. Dette vil give fraichen et lækkert og sødt pift, som vil være perfekt tilbehør til den ellers syrlige dessert. Næste gang du benytter denne hjemmelavet hindbærsnitter opskrift vil der altså være massere lækkert tilbehør, du kan vælge hertil.