Vi kan opnå kommision gennem disse links. Artiklen er derfor en annonce. Læs mere

Hjem » Opskrifter » Luftig æggekage på pande – Nem og hurtig hverdags opskrift

Luftig æggekage på pande – Nem og hurtig hverdags opskrift

æggekage på pande

Æggekage på pande gør din hverdag nemmere, da det muligvis er det nemmeste, og hurtigste mad du kan lave, og hvor denne opskrift er et hit for alle i familien. En lækker og luftig version, som du kan dekorere med, hvad du ønsker.

Kom godt i gang med denne form for opskrifter og inspiration til hverdagsmad, og du vil opleve god mad på ingen tid, så du har tid til andre ting i hjemmet end madlavning. Du kan både lave en luftig æggekage på pande opskrift med bacon, purløg, mozzerella eller hvad end du elsker herpå.

Lad os komme til sagen, så du kan komme i gang med din kommende favorit go to ret.

æggekage i pande

Luftig æggekage på pande

Peter Rasmussen
Lækker opskrift på en nem og hurtig æggekage på pande.
5 fra 1 stemme
Forb. tid 30 min
Tilb. tid 20 min
Samlet tid 50 min
Ret aftensmad, Hovedret, Morgenmad
Køkken Dansk
Antal 2 pers
Kalorier 260 kcal

Equipment

  • 1 stk stor stegepande

Ingredienser
  

  • 5 stk æg
  • 1 dl mælk
  • 5 stk tomater gerne små cherrytomater
  • 1 pk bacon ikke et must
  • 1 spsk majsstivelse
  • salt
  • peber

Sådan gør du
 

  • Tag en skål, slå alle æg ud og tilføj mælk, majsstivelse, salt og peber og pisk denne masse let sammen.
  • Snit tomater i halve og tilføj i din æggemasse.
  • Tilsæt her evt. krydderier som lidt timian eller lign.
  • Varm din pande op, steg bacon og tag fra.
  • Hæld nu din æggemasse i din pande, så den steger i fedtet fra bacon.
  • Skru ned for varmen til middelvarme, og lad stege/tilberede i 25 min.
  • Vend som det sidste din æggekage på pande ud på en stor tallerken.
  • Pynt med din bacon og evt. friske urter.

Video

Noter

De friske urter kan blandt andet være klippet purløg, eller persille ud over din æggekage. Du kan desuden tilføje friske tomater på toppen også.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 260kcal
Keyword æggekage, nem hverdagsmad, pandekager
Tried this recipe?Let us know how it was!

Tilføj godt med krydderi

Når du har fulgt en luftig æggekage på pande opskrift, kan du med fordel tilføje en masse lækkert krydderi, for at spice den lidt op. Det giver både lidt kant, men også ekstra aroma. Det kan være alt fra at du tilføjer cayenne, chili, bacon eller andre smagsgivere.

Du kan desuden tilføje timian, persille, eller anden krydderi, både i selve æggemassen, men også som topping på en luftig æggekage på pande. Smagsgivere og krydderier som disse i din opskrift kan være med til at give lidt anderledes smag og udseende.

Æggekage på pande – en opskrift med kant

Hvis du vil gøre din traditionelle opskrift en smule mere spændende, kan du tilføje en masse forskellige ting for at give mere tyngde, mere luft, mere smag, mere kant eller noget helt femte. Det er først og fremmest at prøve sig lidt frem.

Men lad os komme med et par gode tips, til at ændre lidt i opskriften. Du kan blandt andet tilføje lidt ost for at gøre den lidt mere cremet og snasket. Du kan også, hvis ikke du har lyst til at tilføje bacon, tilføje skinke, som du både kan lynstege inden tilføjelse, men også tilsætte dem direkte.

Du kan med fordel også tilføje frisk mozzerella på toppen af din æggekage på pande, når den er vendt ud på en tallerken, og så lad dette smelte en smule op toppen. Det er også en mulighed at tilføje broccoli, kartoffel eller spinat i æggemassen, da dette kan give noget mere konsistens.

Angivelse af kilder:

  • Delish.com tilbyder inspiration til forskellige måde at tilberede et æg på pande
  • Lurpak kommer med et lækkert bud med broccoli
Scroll to Top